第六十六章 桂花盐水鸭（上）（2 / 2）
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一点也没兴趣，她突然对瑞雪道：“吃过南京的鸭子么？”瑞雪遗憾的摇头：“没。爹也说南京的鸭子做的最好，原本龚嫂子今天要带我去贡院，要去买盐水鸭的……只能过些日子再去了。”“你想不想吃？”东家奶奶诱惑着瑞雪。“当然想吃了。爹说八月月桂飘香正是吃盐水鸭的好时节。”东家奶奶听瑞雪这么说，掩口笑了起来；“正是。南京城还有一首童谣，叫古书院，琉璃截，玄色段子，盐水鸭。说的就是南京最有名的四件东西。”翠云忙道：“奶奶若是想吃，我立马打发人买回来。”东家奶奶没有应她，而是探了身子对瑞雪道：“你想不想去贡院逛逛？我带你到酒楼去吃现做的盐水鸭可好？”瑞雪连连点头，可是……“奶奶，您有身子。”翠云将瑞雪的顾忌说了出来。她都掉过两个孩子了，可不能因为自己的贪吃再出事了，这自己可承担不起。“备车！”桂花鸭盐水鸭：南京特产，又称盐水鸭，距今一千多年的历史。童谣中的古书院是指南京国子监；琉璃截是指南京报恩寺的琉璃塔；玄色缎子是南京特产玄色锦缎。因为在中秋节前后，桂花盛开的时节制作，称桂花盐水鸭。白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”(未完待续，如欲知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）