在中国的大小城市、大街小巷，应该都会有这样一家面店『dian』。它的店面可能很朴素，但是里{li}面的身影十分忙碌，因【yin】为门前都是前来吃饭的顾客。它的名字大家一定非常熟悉，“兰州拉面”。

兰州拉面的开店范围非常广，分布十分密〖mi〗集。并且兰州拉面每《mei》年的利润率都非常高。在餐饮行业一直十分具有代表性。

熟悉的店竟然是山寨？

兰州拉面能够一直红火并且多年来一直保持着较高的利润率，原因很简单。首先，兰州“zhou”拉面的味道符合大〖da〗多数人的喜好和饮食习惯。不管是哪个地区的人民，都能接受兰州拉面的味道。其次，分量足但价格实惠。一碗兰州拉面的价格不会太高，非常亲民，谁「shui」都能‘neng’吃得起。

不过，出乎大家意料的是，这样一家大众非常熟悉且喜爱的面店其实竟然是山寨？原来，大部分开着兰州拉面 mian[店的人都不「bu」是来自甘肃兰州〖zhou〗，而是来自青海。虽然店名为“兰州『zhou』拉面”，但其实是青海化隆人开『kai』了第一家“兰州拉面”店，并且把这个招牌打响。

这些店铺经营至今，发展势头越来越{yue}猛。原本开店的人不断地扩大着自己的规模，把店子越开越远，把生{sheng}意{yi}越做越大。据了解，目前循化县在全国各地开设的拉面店已经有3.1万家。年经营性收入更是达到了180亿元。这是多么惊人的数据。

兰‘lan’州拉面发展红火，带动就业、经济

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兰州拉面的生意「yi」如此红火，自然吸引了更多的人加入其中。它的发展在一定程度上带动了就‘jiu’业。有数据显示，兰州拉面的从业人员有近18.7万【wan】人。拉动了更多的人就业，居民们也就有了更多的收入。有收入之后，自然又拉动了消费增长，从而促进经济增长。这无疑是一个良性（xing）循环。

也因为他们的用心经营，兰州拉面店已经成为了青海循化县最赚钱的生意。如此高的利润和收入，难免让人心动不已。

青海人开“兰州拉面”店的原由

兰州拉面的经营是成【cheng】功的！不过，在了解了事件始末后，难免会有人疑问，为什么青海人会开了“兰州拉面”店？

这个问题其实受多种因素影响。比如面条的历史来源、青海当地的饮食文化和饮食习惯等等。这些都会影响他们的抉择。

世界上第一碗面

关于面条究竟起源于何处，一直是一个争论的焦点。世界上有非常多的国家和地区以面食为主食。大家都在竭力证明，世界上的第一碗面诞生于自己的国家。不过，这些猜想亦或是观点都需要历史的证据来直接证明才能让人信服。在“zai”2002年，中国拿出了实实在在的证据。