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红薯是一种营养齐全而厚实的自然食物，据科学家剖析，其蛋白质的含量跨越大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；天下不少国家称其为“长寿食物”。
天冷寒风瑟瑟，最能温暖人心的食物，就是路边小摊的烤红薯了。今天换一种吃法做一款芝士焗红薯，吃上一份暖暖香香的芝士焗红薯，闻着甜蜜的焦香，满是甜蜜的知足！
主料：红薯、炼奶、芝士碎、扁桃仁片、白芝麻
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1.把红薯切片上锅蒸熟，用勺子压碎。
2.红薯泥放入焗碗中，凭据自己口味加入几勺炼奶，搅拌平均。
3.上面铺上厚厚一层的芝士碎。
4.放上一层扁桃仁片。
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